毛发之颜色是由皮质层中所含黑色素数量的多寡而定，黑色素越多，则发色越黑，随着黑色素含有量的减少，发色由深褐色变成浅褐色、棕色、金黄色等。

　　黑色素

　　是指在生物体内所合成的黑褐色色素。散布在表皮之基底层或毛球之毛母的色素细胞，黑色素集合而成颗粒状称色素粒子。

　　白发

　　毛发中黑色素消失的百色化现象，可能是因为毛球的色素细胞停止生产肤色素所造成的，少壮着的白发(少年白)多是遗传性的因素。

　　毛发的成长速度以每天0.2-0.5毫米的速度成长，一年当中，春夏比秋冬快。此外女性比男性快，同时随着年龄的增加而缓慢，发质粗比发质细长的快，毛发的成长率会由性别、种族、年龄等因素而各自不同。

　　毛周期

　　从成长期至退化期而至新生期，接至脱落期后再至成长期，过程反复替代，这种现象称为毛周期。

　　当进入新生期时，毛母细胞就开始分裂新的毛发不断的成长，将旧的毛发往上推挤使旧的毛发脱落，此时毛发脱落称为落期，经过一段期间2-3年这段时间称为成长期，成长期过后进入退化期，在退化期间，毛母细胞停止分裂，毛囊开始收缩，毛乳头退出毛球的外面，此时毛发进入休止期，很容易脱发。经过一段时间后接着进入新生期。毛发的生长周期约为3-6年。

　　成长期：细胞分裂旺盛期间约3-5年，且数量占全部头发的90%

　　退化期：细胞分裂逐渐减缓至完全停止分裂，且毛囊开始收缩，数量约占全部头发的1%

　　休止期：细胞完全停止分裂，毛根萎缩，毛乳头退出毛球期间约数个月，数量约占全部头发的14%

　　新生期：毛囊往下伸展，毛乳头重新进入毛球，毛母细胞开始分裂，期间约为数周。

　　脱落期：新生毛发的毛母细胞分裂，毛发持续成长，往上推挤，旧毛发自然脱落，期间约为数周，与新生期的时间相同。

　　毛发平均每天约有80根左右，会自然脱落在洗发、梳发时，但超过这些数目的，就显示头皮与头发出现问题。